DIFFICOLTA’
Facile
TEMPO PREPARAZIONE
15 min
TEMPO COTTURA
30 min
FONTE
Giallo Zafferano
La ricetta in dettaglio
INGREDIENTI
ISTRUZIONI
Grigliate il filetto senza aggiungere condimento.
In una padella antiaderente ponete 3 cucchiai di olio extravergine di oliva e fate imbiondire due spicchi d’aglio schiacciato, poi aggiungete il patè di tartufo nero estivo.
Aggiustate di sale e pepe.
Infine guarnite il filetto grigliato con qualche scaglia di carpaccio di Tuber aestivum Vitt.
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